Grill & BBQ Menü „Sonnenbrünnele" 

Gruß vom Küchenchef

Gemüsechips

..............................

Ein Aperetive vom Weinessiggut „ Doktorenhof“

………………………………………….

Vorspeise vom Grill

Dry aged Filet Spitzen |

Dry aged Rinderfilet (Art Carpaccio) mit Olivenöl /grünes Pazifik Salz und 

gestoßenen Pfeffer/ Gemüse Chips

………………………………………….

Bunter

Salat Cocktail 

 mit Antipasti Spieß

………………………………………….

Hauptgrillgang zur Auswahl   200g 

A: Lammrücken   B: Lachs auf Julien Gemüse im Buchenspan  C: Rindersteak Dry Aged 

D: Rinderfilet von Weideglück 1 Woche im Reifeschrank

………………………………………….

Grillbeilagen  100 g 

Grillbeilagen: Zucchini, Champignons & Tomate gefüllt mit Käse I 

Grillgemüse | Kartoffel -Bällchen mit Blauschimmelkäse

………………………………………….

Dips & Kräuterbutter

hausgemachter mediterraner Kräuterbutter im Glas

BBQ Wester Dip /Knoblauch Dip/ Asia Dip/ Mango Dip /

………………………………………….

Brotkorb 

Pariser Brot /kleine Partybrötchen / 

………………………………………….

Dessert vom Grill

Kannitverstan

Süßer Burger mit gegrillter Ananas u. Früchten

          pro p. 79,90